KUCHARZ

Kurs barmański z elementami obsługi klienta

Absolwent będzie przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: 

• oceniania jakości produktów, 
• przechowywania żywności, 
• obróbki produktów i przygotowania stanowiska pracy,
• obsługi sprzętu gastronomicznego,
• przygotowania dań zimnych, gorących i podstawowych deserów,
• wydawania dań

Przedmioty ogólnokształcące i zawodowe oraz zajęcia praktyczne odbywają się w szkole.

Przedmioty punktowane: język polski, matematyka, biologia, chemia.

W zawodzie tym można zdobyć 1 kwalifikację: 

HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań

Kucharz zajmuje się przygotowywaniem potraw pochodzących z różnych stron świata, ciast, deserów, ich dekorowaniem oraz układaniem menu. Praca kucharza to codziennie nowe wyzwania i możliwości.

Obecnie to kucharz kreuje renomę restauracji, co przekłada się na satysfakcję i dobre wynagrodzenie